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Babka

die junge polnische Küche
Author: Search for this author Jucha, Marcin (author)
Statement of Responsibility: Marcin Jucha
Year: 2021
Publisher: München, Christian
Media group: Buch
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Branch: Hauptstelle Locations: Xeo 213 Polen Status: available Reservations: 0 Due date: Floor plans: Floor plan

Content

60 traditionelle polnische Gerichte, von Autor Marcin Jucha modernisiert und in eine junge, eher vegetarisch geprägte Regionalküche übertragen. Mit den Klassikern Bigos, Borschtsch und Piroggen, kurzer Einleitung und sehr schönen Fotos vom Autor persönlich.

Details

Author: Search for this author Jucha, Marcin (author)
Statement of Responsibility: Marcin Jucha
Medium identifier: BS - Sachbuch
Year: 2021
Publisher: München, Christian
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Classification: Search for this systematic Xeo 213
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ISBN: 9783959615464
Description: 183 Seiten, Illustrationen
Tags: Polen, Kochbuch
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Language: Deutsch
Original title: Babka
Media group: Buch